Amor em cada ingrediente
Sabe aquele sabor que faz parte das suas memórias de infância? Em homenagem ao Dia das Mães, convidamos os cooperados para compartilharem conosco receitas de família cheias de amor e boas recordações.
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Maria Olívia Rodrigues da Costa, cooperada da Radiologia, aprovou a iniciativa e nos encaminhou uma receita especial preparada por sua mãe, Iracema dos Santos Costa. “Cozinhar é um gesto de amor e carinho que, para mim, transmite segurança e esperança. Ao preparar uma receita, a mãe dá um pouco de si ao alimento, ela doa amor”, afirmou Maria Olívia. Para a cooperada, manter o costume de compartilhar receitas entre amigos e familiares dá graça e charme para a arte da cozinha: “Seguir as dicas de uma receita especial nos dá uma sensação gostosa de que estamos comendo aquela ‘comidinha de família’, a 'comidinha da mamãe' ”, destacou. Clique aqui para acessar a receita de Empadinhas de Galinha, da mãe de Maria Olívia, Iracema dos Santos Costa |
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Ao listar os ingredientes e descrever o modo de preparo da receita encaminhada, a cooperada reviveu os momentos em que saboreava o quitute nos encontros de família: “Enquanto digito a receita, me dá água na boca! Esse bolo é muito saboroso e o preparo é super prático para os dias de hoje", citou. Clique aqui para acessar a receita do Bolo Cremoso de Fubá, da mãe de Vera Lúcia, Orcalina Soares de Oliveira (in memorian) |
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Eduardo Sadi Henriques, cooperado da Cardiologia, compartilhou conosco uma das receitas preferidas que aprendeu com a mãe, Munira Sadi. “Como minha família tem origem síria, vários pratos típicos do país fazem parte das minhas lembranças. Entre minhas receitas favoritas está a do quibe assado. Aprendi a prepará-lo com minha mãe, por isso o sabor sempre me traz boas recordações dos momentos em família." afirmou. Clique aqui para acessar a receita do quibe assado preparado pela mãe de Eduardo Sadi Henriques, Munira Sadi. |
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Danielle Starling Valle Salles, cooperada da Oftalmologia, admira a mãe, Gilka Starling Valle Salles, e nos presenteou com uma de suas receitas. “Mais que uma receita, a torta da Dona Gilka é parte da história da nossa família. Nos faz relembrar a infância e até hoje é atração dos nossos encontros. Todos aguardam ansiosos a hora da sobremesa!", citou. Clique aqui para acessar a receita de torta da mãe de Danielle Starling, Gilka Starling. |